2015 - 16年期间全县生产的牛奶总量为1.555亿吨，牛奶的人均可用性每天337克。下面给出了2015 - 15年期间牛奶的人均牛奶的州/ uts-
明智。畜牧业，乳房和渔业部（DADF）正在实施以下乳制品开发计划，以增加牛奶的生产：国家乳制品计划（阶段-一世）：印度政府已批准国家乳制品阶段 - 我（NDP-I），卢比支出。2011-12至2018-19期间实施2,242亿卢比作为18个主要牛奶生产国家的中央部门计划。乳制品开发（NPDD）下的乳制品开发计划“国家牛养殖和乳制品发展计划”.Dairy企业家精神发展方案：“乳业创业发展计划（DED）通过全国各地的农业和农村发展（Nabard）实施。政府没有建立高科技乳房的特别计划，以提高牛奶产量。然而，该部门正在通过国家银行实施“乳业创业发展计划”（DEDS），通过国家银行进行农业和农村发展（NABARD），其中回国资本补贴（普通类别项目成本的25％和33.33％ SC＆ST受益人）通过符合条件的金融机构根据符合条件的金融机构根据计划的规范，符合2至10次杂交奶牛或土着奶牛/水牛的规范来提供符合条件的金融机构。确保
质量牛奶的可用性的机制国家受到2006年食品安全和标准（FSS）法案的管辖，该法由印度的食品安全和标准授权局通过国家/联盟领土的食品安全委员委员执行。2015-16期间，牛奶
的人均可用性展示克/天）sl。No.States / UTsper人均availability1Andhra邦＃4752Arunachal pradesh1053Assam704Bihar2195Chhattisgarh1336Goa747Gujarat5458Haryana8779Himachal pradesh50510Jammu＆Kashmir39511Jharkhand15212Karnataka28213Kerala20014Madhya pradesh42815Maharashtra23916Manipur7617Meghalaya8318Mizoram5719Nagaland8920Odisha12421punjab103222Rajasthan70423Sikkim28224Tamil Nadu28325Tripura10926Uttar pradesh33527Uttarakhand43428West Bengal14529A＆N Islands8730Chandigarh9331Dadra＆N. Haveli7232Daman＆Diu1033Delhi3634Lakshadweep11335puducherry108All India337＃包括TelanganaNote：
人均可获得基于国家生产的计算估计和预测人口为3月1日，立足关于RGI的印度2001年人口普查
