通过石油的上升使用作为烹饪的烹饪和油籽产量下降的培养，印度的食用油进口在十年到2015年增加了一倍以上，根据消费者事务部的数据。农村家庭
的广告额增长了40％根据该部的食品和公共发行部门的报告，2004年至2012年，2004年至2012年，2005年至2012年，石油产量下降了29％，介绍了2005年至2012年的7％：
食品与公共发行部，消费者事务部。*根据新闻报道.Source：
国家样本调查组织报告; 68日，第66
圈和第61次。印第安食品的使用基于价格和可用性而变化，但需求不间断，人口的可能性或不断
增长，繁荣昌盛。“国内政府政府的增长也是由政府的制作有关的推动，国内加工和进口，所有这些都影响了该国的可食用油价和需求，“2016年5月由ICRA，管理咨询
公司报告。”由于印度人口从1971年的5.41亿人口增加到2001年的10.2亿元，并为目前12.8亿;在过去三十年中，人均收入增长升高，印度的消费增长几乎不间断地。近年来消费增长是有变化的，主要是因为产品价格
大幅增加。“印度
油籽产量不能抵销石油生产，食品和公共发行报告系表示，食用油种子的生产下降了一百万吨十年来结束2015.Source：
食品和公共发行部门，消费事务部的原
因介绍了石油的停滞生产：不稳定的降雨是主要原因，根据政府。季度正在失去对油菜的兴趣;产量不值得的成本。苗条生产油籽已经搬到了米饭和小麦，根据本届2014年11月的印度管理学院，艾哈迈达巴达。艾哈迈达拉地震
崛起，进口征税保护国内厂商在食用油中夺取进口职责保护国内产业，印度时期于2015年9月报告，从粗食石油7.5％至12.5％，2014 - 2015年的15％达20％，在精制石油
上。现在占印度食用的三分之二随着人口的增长和收入不断增加，石油需求不太可能减少。消费者可能会支付对进口的税款。（indiaspend.org是一个数据驱动的
，公共利益新闻，非营利性/ armbecker.in是事实上检查的倡议，审查了习惯性和组织的准确性和上下文报表在公共生活中。）
