大庆乳业 “资不抵债”到“全国销售网络”的华丽蜕变

大庆乳业 “资不抵债”到“全国销售网络”的华丽蜕变。

2013年7月19日，大庆乳业(大庆乳品厂)全国销售人员半年会议在黑龙江哈尔滨召开，全国的省区销售精英汇集在这里，共同总结上半年的市场成果，研究下半年的销售思路，而这一切都得益于大庆乳业近十年的体制改革。

成立于1970年的大庆乳业(原大庆乳品厂)，在2000年初原国有体制下机构臃肿，治理结构严重不合理，直接导致大企业病严重，办事效率极低，同时设备陈旧、加工技术落后，管理思想落后，拖欠职工工资与供应商奶资，而当时中国乳业正进入第一个高速发展的阶段，日益落后的硬件和软件使大庆乳业(原大庆乳品厂)已无法跟上伊利、蒙牛、完达山等乳业的飞速发展，最终资不抵债。

2005年左右，为了企业的生存，企业进行了全面的转变，体制改革后私有化后，2006年大庆乳业(原大庆乳品厂)斥资购买全新的进口奶粉生产设备，并开始引入全项检验理念，当年从日本引进高科技检验设备、乳成分分析仪、快速分析仪进行抗生素类检测,有效的杜绝了奶源掺假,对原奶质量严格把关。此后2008年,大庆乳业质检中心陆续配备美国进口的高效气相色谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等国际领先的顶级检测设备,利用它们对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验,近年来大庆乳业更加认识到“奶源永远是质量安全的第一道坎”，“高品质的原料才能生产出高品质的产品”，大庆乳业精选黑龙江黑土地种植的牧草，这些植物富含氮、磷、钾等微量元素和丰富的胡萝卜素、维生素C及多种矿物质，多种牧草“混搭”，将每天奶牛所需的食料放在TMR搅拌机中搅拌。搅拌均匀后的食料，适口性有所提高，也使奶牛吃进去的每一口食物都能实现营养均衡。在挤奶问题上，被奶站监控人员总结为：“牛体卫生、前药浴、一牛一巾、三把奶挤弃、挤后药浴、设备清洗和记录”的六大管理要素。排好队打卡上岗的奶牛，站上了挤奶台。大庆乳业挤奶专职员工穿着干净整洁的工作服、雨鞋，带上手套、围裙、套袖等防护用品，开始给奶牛清洁乳头。挤奶过程中挤前、挤后药浴乳头、使用消毒毛巾擦干乳头等清洁步骤，挤出来的牛奶通过封闭管道直接进入奶罐，出奶口设有签封，整个奶罐除管理人员外没有人可以打开。

目前大庆乳业的奶粉已经展开了全国的销售网络，更走上了打造最安全、营养、健康的乳制品的复兴之路，“这个华丽的蜕变得益于此次体制改革，未来大庆乳业控股有限公司将在产业链上下游发力,上游计划持续完善奶源部局、下游加强品牌和渠道建设,增进与消费者的深度沟通,提升品牌美誉度和市场占有率,从田间到终端，精细化管理产业链的每一个细节,为中国宝宝的健康保健护航。