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印度强调重新引入传统食品

来源:时间:2021-11-05

印度农业和农民福利部长纳伦德拉·辛格·托马尔周日表示,政府已强调在人们的饮食中重新引入传统食品,包括小米、其他营养谷物、水果和蔬菜、鱼类、乳制品和有机产品。

“近年来,这些食品的生产在印度取得了惊人的成就,印度正在成为健康食品的目的地国,”他在 20 国集团农业部长会议第二天的会议上几乎发言时说。

本届会议的主题是:从释放“共同努力实现零饥饿目标由农业部实施成功的项目”农业部长说。

提醒联合国已接受印度政府的提议并宣布2023年为国际小米年,他呼吁各国支持这一庆祝活动,以促进营养和可持续农业。

托马尔表示,印度的农业部门在独立后取得了巨大成功,即使在当前局势期间也未受影响。他说,政府在 Covid 期间为保持农业市场动态以及农业投入品供应链而采取的各种举措,帮助该行业取得了更好的业绩。

“在2020-2021年期间,随着粮食产量的增加,出口大幅增加,”他说。

托马尔指出,生物强化品种是富含微量营养素的主食的来源,他说:“它们正在被推广以消除营养不良。已经开发并发布了 17 种不同作物品种。印度政府在总理纳伦德拉·莫迪 (Narendra Modi) 已采取措施,增加水资源的最佳利用,建立灌溉基础设施,通过平衡使用化肥来保持土壤肥力,并提供从农场到市场的连通性。”

他说,印度充分意识到其在气候变化问题上的承诺,并已采取多项措施使农业可持续发展。用于灌溉的“每滴更多作物”计划和用于有机农业的“Paramparagat Krishi Vikas Yojana”计划以及为农民提供保险的 Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana 计划正在成功实施。

他说,印度将分享其他发展中国家的最佳做法和能力建设,重申印度决心继续共同努力实现“减贫”和“零饥饿目标”,并在研发和交流最佳实践方面进行合作以提高生产力。

该新闻稿补充说,托马尔率领一个由四名成员组成的印度代表团参加了 G20 部长级会议 - 鉴于大流行以混合模式举行 - 包括农业和农民福利部额外秘书 Abhilaksh Likhi 博士和联合秘书 Alaknanda Dayal。

图说财富