制订铁皮石斛栽培国家行业标准 森宇入榜国家林业标准化示范企业

制订铁皮石斛栽培国家行业标准 森宇入榜国家林业标准化示范企业。

近日，国家林业局和国家标准化管理委员会联合发文公布了“2016年国家林业标准化示范企业名单”，全国共30家企业入选，包括浙江森宇实业有限公司(以下简称森宇)、浙江世友木业有限公司、德华兔宝宝装饰新材料股份有限公司等7家浙江林业企业榜上有名。森宇是铁皮石斛(干品称铁皮枫斗)行业唯一入围该榜单的企业。

国家林业标准化示范企业由国家林业局会同国家标准化管理委员会根据《国家林业标准化示范企业管理办法》，每年评选一次，有效期3年，要求企业以标准化生产为核心，建立完善标准化体系，具有一定规模、管理规范、标准化水平较高，取得良好的经济、社会和生态效益，具有示范带动作用。同时，国家林业局、国家标准化管理委员会首先要求示范企业要按照国家林业标准化示范企业建设工作的要求，结合自身实际，健全和完善企业标准化体系，在生产、经营的全过程实行标准化管理。

制订铁皮石斛栽培国家行业标准

说起森宇，你可能并不熟悉，但是说到森山铁皮枫斗，你一定听说过。浙江森宇实业有限公司是森宇控股集团的全资子公司，公司旗下的森山牌铁皮枫斗是中国铁皮枫斗的领导品牌。

森宇对中国林业发展最重要的贡献就是带领铁皮石斛产业从无到有，短短十几年间发展成为百亿级的大产业，为发展林下经济、服务大健康产业中做出巨大贡献。

1997年，森宇联合浙江农林大学等多家单位，在国家科技支撑计划等资助下，开始进行《铁皮石斛良种选育与高效栽培技术研究》项目的开发。该项目基于铁皮石斛的生物学特性，以产业化为导向，突破了种苗高效繁育、品种选育、栽培模式、产品精深加工等关键科学和技术问题，形成系列原创性成果。期间共申请发明专利23项，获得授权7项。并制订了国内首个铁皮石斛栽培国家行业标准——《铁皮石斛栽培技术规程》国家行业标准，于2014年11月1日正式发布，填补了行业的空白，为全国等15个省区的70余家企业直接提供技术支撑。

图：森山铁皮枫斗原生态栽培基地

2015年12月，森宇和浙江农林大学等单位共同完成的《铁皮石斛良种选育与高效栽培技术研究》项目获得荣获有中国林业界诺贝尔奖之称的梁希林业科学技术奖一等奖。

2016年5月，森宇入选第二批国家林业重点龙头企业名单。

质量全程可追溯确保品质

除了为铁皮石斛行业发展做出巨大贡献之外，森宇此次入选国家林业标准化示范企业还在于它建立了一套严格的一体化标准管理体系。

森宇控股集团董事局主席俞巧仙表示，20年来，森山一直致力于建立一个完整的、全链条的、可追溯的产品质量管理机制，从药材的育种、栽培、采收到铁皮枫斗产品的生产、销售和售后服务，森山在每一个环节上都实行严格的质量管理，确保每一件森山产品都是安全、优质的。

图：森山全产业链

基于这条完善的产业链，2014年森山在铁皮枫斗行业内率先运行“生产管理及追溯监管平台”，目的是实现铁皮枫斗生产全过程农事操作和投入品的数据采录，确保了产品源头质量安全。通过该平台，一件森山铁皮枫斗产品的原材料在种植过程中施了什么肥、浇的什么水都清清楚楚。

2015年，森山正式入驻“中国保健品质量追溯平台”，在保健品行业率先实行产品质量可追溯。该平台能够连接生产、检验、监管和消费各个环节。消费者买到森山铁皮枫斗产品(目前仅限于部分产品)后，只要拿出手机扫一扫包装上的二维码，就能清楚地了解它的“身世”，包括它的“出生”流程、原材料来源、质量经过哪些部门认证等信息。

“这样做的目的，就是要让每件森山产品都可查、可控，让消费者吃得明白、吃得放心。”俞巧仙说。

引领铁皮枫斗行业发展

森山二十年如一日的不懈努力换来的是消费者的信赖，2016年6月6日，由中国保健协会和国内著名调查机构零点调查共同发布的《2016中国铁皮枫斗产业现状与发展白皮书》显示，在铁皮枫斗产品第一提及知名度(是指一提到铁皮枫斗，消费者首先会想到的品牌)调查中，森山以19%居首，比第二位高出12个百分点，而在消费者对铁皮枫斗品牌的认知深度和广度中，森山分别超过30%和35%，远高于其他品牌。

调查还显示，截至2015年，全国铁皮枫斗产业规模约50亿元，其中森宇旗下的“森山铁皮枫斗”的产值超过12亿元，约占浙江总规模的30%，全国总规模的20%，继续领跑铁皮枫斗行业发展。