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【有机观察】先睹为快,有机学堂“课透”来袭

来源:时间:2014-08-11

【有机观察】先睹为快,有机学堂“课透”来袭。

——专访“有机学堂”首席教授,中国有机第一人,杜相革教授

杜相革教授,中国农业大学有机农业技术研究中心主任,中国有机农业产业发展联盟主席,中国农业大学博士生导师,中国认证机构国家认可委员会委员,中国环境学会生态农业专业委员会委员。主持制定了《有机产品国家标准》和《北京市地方标准》、《有机蔬菜生产》、《有机果品生产》等多项有机标准。是国内第一位在高校开设有机农业本科生和研究生课程的教授。

【有机学堂】从创立伊始,得到了包括杜相革教授在内的一批从事有机农业的专家、教授、专业机构及相关企业的关注和支持。报名仅仅一周就有来自大农业板块的众多农业企业主、相关职能部门、咨询机构、投资机构、转型企业主以及个人感兴趣人群的参与和咨询。借此机会,【有机学堂】第一时间采访了首期课程的主讲嘉宾之一,中国农业大学博士生导师—杜相革教授,就【有机学堂】的开设、课程设置以及未来的发展做了一个专访:

【有机学堂】:杜教授,目前农业是大家都非常看好的大产业,大农业的圈子也越来越广,与农业相关的产业也非常火爆,您为何会选择“有机学堂”呢?

杜教授:首先,目前有机农业在国内已经呈现了很好的发展趋势,近20年来,国内的有机农业以30%-50%的增长,有机俨然已经成为各个层面人们关注的焦点,主要体现在健康的生产方式和生活习惯以及有机与人的健康,包括身体健康和心灵健康的关系上。而有机企业的生产标准、社会责任,消费者对有机产品的认识等,整体市场环境还有待完善,因此大家都比较关注。

其次,有机是一种生活方式,它是一项系统工程,是农业、环保、自然科学和社会科学的结合体。有机农业不是大农业板块中的一个小分支,而是跨行跨界的融合的行为模式,大到农业大环境,大趋势,小到家庭餐桌饮食,无处不在,因此拥有永久的生命力。

最后,我作为一个专业从事有机农业17年的教授来说,【有机学堂】毋容置疑就是教授传播知识的场所,从我师者的角度,便是传到授业解惑也。因此,我选择通过学堂达到目的次目的,让参与学习的人感知前沿、融合知识、丰富头脑、增进活力。

【有机学堂】:这是一个开放的学堂,吸引的是现在或者未来对有机农业感兴趣或者从事有机农业事业的有识之士,那么,杜教授,您想在有机学堂里传播的怎样的精神呢?

杜教授:分享 传播 融合

我认为,在学堂中来的都是对这个产业感兴趣的企业代表还有专业机构,因此,分享有机产业链上的,有机农业技术、有机产业经营、国内外有机农业发展趋势等方面的经验应该是放在第一位的;而有机是健康的生活方式,传播正能量,传递正确的有机价值观也不能够忽视;

融合,更加体现了包容。农业是特殊的行业,它与地域、土壤、气候都有紧密的关系,来自南方和北方的农场主的交融,跨行各界与有机农业自然的融合和保护,都是形成共同的思想理念的基础。

【有机学堂】:首站北京,是否能来点“课透”?杜教授,您能否透露一下首期课程与学员分享的亮点?

杜教授:抛砖引玉 开门见山

我想呢?全国有机课程巡讲先从北京开始,有其特殊性,因为北京是大本营,无论是政府职能部门还是学术机构,北京是最全的。因此,我想在首期课程中可能重点放在这个上面,跟学员们介绍下目前有机市场上国家政策和信息,披露相关的行业数据。另外中国有机农业的行情、发展和定位,以及目前有机行业中产业代表企业所作的分享将是首期课程的亮点。我相信,首期课程应该是令人期待的,能够来参加的学员应该是先知先觉,收益最多的。

【有机学堂】:此次课程介绍中不乏有在有机圈内做的不错的企业分享,您是怎么看待目前有机企业的经营的?

杜教授:目前从事有机生产企业有4000多家,大部分集中在上游,比如有机种植、养殖。但是有机产业经营中,国内有机产业链还是有问题的。有做的相对不错的优秀有机企业,也有做的不大理想的。同样的产业,同样的政策背景,同样的思路操作条件下,经营之道为何有如此大的差异?

最为学术代表,我带领着研究生和博士生一直致力于有机农业技术的突破和实践,而对于有机产业的经营虽有关注,但研究不深。我看到学堂中邀请了行业内的标杆企业来分享企业经营之道,我非常高兴。因为,我们站在行业的角度上披露的是数据,但是企业能够分享他们的经验和得失,我相信这是更多的从业者非常希望听到的干货。

【有机学堂】:有机学堂是巡讲,未来您还有可能来学堂讲课吗?谈谈您对有机学堂办学的期望和建议

杜教授:我相信我会的。有机学堂邀请我最为学堂的首席顾问,每期的课程设置希望我能够把关,从这点上我还是尽量能够做到,因为我对有机学堂还是有期待的。

目前,中国的有机农业和国际有机农业还差至少50年的时间,而这50年的差距是我们用50年来完成还是20年完成还是10年完成,需要是各行各业的融合和协助。有机学堂的开设希望能够在这条路上打造出一条追赶的捷径,让学术机构更好的转播研究成果,前行着提供更多的宝贵经验,让未来从业者少走弯路,让消费者对此更有信心,让市场推动产业的健康发展。

最后,我的一点建议:有机学堂全国巡讲这个概念是很好的。因为农业的特殊性,不像工业可以复制,因此全国巡讲,可以让南北方的企业主更加身临其境的结合当地的资源进行特色化的发展。

因此,有机学堂在课程设置中一定要考虑巡讲所在的地域的环境、资源和特点进行安排,有针对性的进行案例分享。我相信有机农业虽然是复杂的系统工程,需要更多人前仆后继的传播,但是这个行业未来一定会有好的前景。(结)

采访中,杜教授一直温文尔雅,娓娓道来。在他身上不仅有着教授们都有的严谨,更多是眼神中的那份坚持。对比当今人们对有机的概念,试想17年前中国的有机农业环境,可想而知,这位教授17年来的努力与执着。

有机现在或者未来的从业者们,你们还在等什么?有机产业直通车已经开到了你们面前,你们还在犹豫吗?机会真的是掌握在有准备的人的手中。



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