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六彩门户社区《燕食记》是一部以饮食为切入点的作品。选择这一角度，是对岭南文化经年考察的结果。岭南文化有着海洋性的文化质地，有着自然﹑感性的原生文化结构，开放、多元、海纳百川的人文品性。而作为粤广的重要名片，饮食显然是承载以上特点的绝佳例证。如“岭南三大家”之一的屈大均所言，“天下所有食货，粤地几尽有之，粤地所有之食货，天下未必尽也。”由此可见，饮食也成为岭南最重要的文化隐喻之一。这隐喻中包含着历史的流转，也包含了文化的纷呈。《燕食记》中，它结合了时间与空间的维度。前者事关一座茶楼的变迁，由“得月阁”至“同钦楼”，由粤至港，是见乎日常的“三餐惹味处”，亦是风云跌宕的“半部岭南史”。后者以“太史第”作为探察文化传统的容器，它在历史中流转，围绕各种文化元素的叠合，仿佛时代的缩影。从望族的钟鸣鼎食至最平实的粥饭光景，从风雅绮丽的《独钓江雪》到铿锵有声的《梳洗望黄河》，可以看到少年的成长，也可以看到传统文化在时代的淬炼中，愈加坚韧与恢宏。南征、北伐、抗战，融合着每个人生节点和历史关隘的舌上之味。有关食物的记忆，汇成民族记忆最深层次的铭刻，这是个人命运与家国命运的辉映。六彩门户社区霍金参考文献：

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