深耕用户需求 海尔5头燃气灶让厨房步入高效时代

深耕用户需求 海尔5头燃气灶让厨房步入高效时代。

奥维云网监测数据显示，2016年国内厨电市场稳健增长，零售规模达627亿元，同比增长7.9%。其中，线上市场零售规模109亿元，同比增长32.9%，线下市场零售规模518亿元，同比增长3.7%。在家电行业表现不佳的境况下，厨电行业一枝独秀，规模实现大幅增长，表现抢眼。

此前，中国家用电器协会理事长姜风指出，厨电市场还有非常大的潜力，随着消费升级推动产品结构升级、新兴厨电品类的快速增长以及新型城镇化建设的稳步推进，有望让厨电成为家电的另一个支柱产业。

不可否认，厨电行业拥有非常大的上升空间与爆发潜力，正是源于此，越来越多的企业入局，蚕食市场份额。厨房电器一直被认为家电行业最后一块“肥肉”，但当前，行业龙头难以壮大，寡头垄断格局无法形成。在这样的行业背景下，新一轮市场洗牌在所难免，行业整合潮仍将持续。与此同时，在去年极大市场爆发后，厨电行业在今年增速恐将有所放缓，“僧多粥少”的局面定将进一步加剧市场竞争。

市场增长潜力仍在，但市场竞争颇为激烈，正是在这样一个行业现状下，如何从惨烈的厮杀中取胜，这成为每一个深处枪林弹雨中的企业应该思考的问题。好在海尔厨电，依靠自身强大的品牌积淀与制造实力，正在为行业开辟一条高端“智慧”新路，亲身做出示范。

4月26日，海尔厨电在北京中央电视塔召开发布会，正式宣布包括5头燃气灶在内的海尔云厨成套厨电在国美1800家门店上市。在今年3月上海AWE上，发布全球大厨电战略的海尔厨电近期动向频频，已经踏上了全新高端“智慧”征程。作为本次发布会的焦点——颠覆传统灶具构造的海尔5头燃气灶为例，正式让传统厨房步入高效时代。

深耕用户需求

伴随着消费者经济水平的逐步提高，高端厨电越来越被消费者所认可，大品牌、外观性能俱佳的产品将会成为来城市市场消费者选择换代升级的首选。大部分厨电产品向高价位产品推移，高端化开始显现。这其中，智能化厨电产品备受用户关注，而且在80/90后成主流消费者的过程中，个性化、差异化、多样化的厨电更受其青睐。

行业人士认为，厨电企业角逐市场应结合消费者需求与实际使用习惯，同时加重投入对消费者的概念普及，创造机会让消费者能够真正接触到各种产品，实际体验产品，培养市场消费习惯，让各类型厨电产品从概念早日真正被市场接受。

实际上，海尔5头灶的设计初衷就是为给用户带来更加专业的烹饪生活，既能大火爆炒，又能小火慢炖，特有的铁板烧在家也能BBQ。可以说，一台5头燃气灶相当于燃气灶+烤箱+蒸箱，能够满足消费者多样化与个性化双向需求。

与此同时，中怡康时代品牌中心总经理左延鹊还表示，互联网+工业的到来，颠覆家电业运行模式，用户需求越来越呈现出个性化、差异化、多样化特点。他们对产品的期望不再是纯粹的功能诉求，而是开放、高效、智慧的生活。在这样的行业趋势下，海尔5头燃气灶以并联思维打通以往的壁垒，以高效的5分区烹饪刷新人们对高效厨房生活的期待。

据了解，海尔5头燃气灶在研发之初，研发人员就充分调查过市场需求，研究过中国传统八大菜系以及各地的特色菜肴，并与不同的用户进行深度交互，海尔5头燃气灶满足人们日益碎片化的消费需求。

此外，海尔工作人员介绍，现在市面上售卖的燃气灶以两头为主，鲜有多头灶，很难满足消费者快速、方便的烹饪多品类美食的需求。而时刻以用户需要为研发目的的海尔，深知只有不断满足用户需求、符合时代特征的产品才能立住脚跟。于是，率先推出5头燃气灶，让用户在同一时间下，做出菜品种类全、营养丰富的宴请级大餐，弥补行业多头灶缺失的空白。

随着当前家庭经济水平的提高，民众追求高端产品的需求正在快速崛起，消费者对于高端化家电产品得需求大大增加，如具备5分区烹饪的海尔5头燃气灶等产品深得消费者喜爱。

踏准转型升级节拍

消费者经济水平的逐步提高，带来的不仅是个性化、智能化等高端需求的出现，还是消费升级的进一步提升。消费升级推动着产品结构的转型升级。以燃气灶领域为例，根据中怡康提供的线下燃气灶产品的价格数据分析，相比2016年而言，今年产品的整体价格也有所提升，约增价150元左右，产品结构转型升级突显。

与此同时，在转型升级背景下，行业巨头抢滩厨电市场，技术创新便成为企业制胜的关键。当前，厨卫市场人口红利时代不再，技术红利特征突显，企业唯有依靠技术创新推出差异化卖点的新品，来满足消费者需求，才有望从红海厮杀中脱颖而出。

产品转型升级加速创新科技的不断研发，如今越来越多的厨电产品朝着智能化方向迈进。
但过去，众多厨电品牌推出的智慧产品，大多还停留在概念阶段，即使投产后，其智慧物联技术仅仅停留在单一的产品上，不能实现成套化，无法真正满足用户对智慧厨房的期待。

不过，现在海尔厨电推出的智慧成套厨电打破这一局面，通过厨电与厨电之间的互联互通，实现烟灶联动，更享有一键烹饪和一键购物等高附加值体验。5分区烹饪的海尔5头燃气灶、免清洗的海尔星空油烟机、能吸12瓶酒的海尔云厨油烟机等产品之间均可实现互联，为用户带来绝佳的智能并联体验。

左延鹊在接受智电网记者采访时表示，紧跟需求、以“智”取胜是中国家电企业发展的方向。中国制造行业从大到强，由“制”到“智”必须要有过硬技术和颠覆用户体验的产品。“海尔系厨电”也凭借并联高效化的5头燃气灶赢得了业内人士的关注以及好评，体现出海尔30年来一直以高品质引领行业发展的变革之路。左延鹊也期待，未来的海尔能为消费者带来更多引领行业发展的产品。

中怡康品牌总经理左延鹊

以海尔5头燃气灶为代表的海尔厨电在深耕用户需求的同时，不断踏准转型升级节拍，为行业发展率先做出了亲身示范。相信在“海尔系厨电”在6大品牌资源的基础上，海尔厨电在今年将为我们带来更多“智慧”惊喜！