机遇与挑战并存 外卖O2O如何走的更远？。
早在今年315上，大家熟悉的饿了么外卖平台被曝光，卖家无证经营，厨房卫生脏乱差等问题严重。一时间被推上了舆论的风口浪尖，然而事情没平静几天，饿了么在成都被罚15万元。
据了解，网络订餐平台饿了么在315之后整改的检查中，仍存在商家无证供餐的情况，于是被成都食药监局罚款15万元。
虽然整改不力，但是之前饿了么在315后声称要打造“明厨亮灶”，通过网络直播的方式，将饿了么旗下后厨通过网络全程直播，接受社会公众的全面监督，吃的更放心。
据编者获悉，本次合作被命名为“明厨亮灶”放心餐厅工程，饿了么联合360公司，将万台360智能摄像机免费安装到饿了么的合作商户后厨，通过360水滴直播平台全程直播餐厅的出餐流程。双方计划，未来将帮助更多拥有正规资质及卫生许可的餐饮服务企业，推行“明厨亮灶”计划。
尽管饿了么对于315事件给出了应对方法，但是外卖行业依旧让人担忧。
会议O2O外卖的发展，因为真正发现了白领和学生群体的行为模式和他们生活链中的缺损，这才催生了这个产业的大跃进。从结果逻辑来看，痛点代表的是获得持续生命力和发展力的难点。换言之，如果凭借卖出痛点的解决方案并没有换来理想的生存发展能力，那问题的核心就在于对“痛”的认识不足。
“互联网+”带来的不仅仅是技术上的变革，更是催生了一种新的生活方式，除了让用户改变用餐场景，给商家带来增量，提升服务效率之外，外卖O2O要探索的更是一种服务品质的提升和极致的体验。
只是大家对于食物的美味度、新鲜度、健康方面更加关注，就目前来看，大多数外卖平台还未能达到，行业痛病何时才能根治？
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