LiquiGlide：让番茄酱不再困在瓶底。
现在都2014年了，番茄酱仍然逃不出瓶子的掌心。逃脱不了这个命运的，还有蛋黄酱、是拉差辣椒酱(sriracha sauce)、牙膏、润肤霜，以及全部其他因为黏糊状而被困在容器底部的好东西。单单在调味酱这个类别，每年就大约有100万吨食物因为粘在容器底部而被消费者扔掉。
这时LiquiGlide出场了——它是从麻省理工大学实验室诞生的又一项聪明创意。这是首家致力于让容器表面永远顺滑的企业，而这一创举也具有重大意义，不只是对于调味品而言，还包括石油管道、飞机、火箭飞船乃至医疗领域。例如，为石油管道创造润滑涂层将尤为有利可图，因为原油经常被困在瓶颈，并且不得不被储存在通往炼油厂的路上，造成了代价高昂的低效情况。
该公司首席执行官戴夫·史密斯(Dave Smith)深入研究了液体浸渍表面，将其作为自己博士研究的课题之一。LiquiGlide最初专注于调味料，自2012年来一直积极申请专利。瓶子内部的顺滑涂层由一种食物产品制成，因此不具有毒性。这些涂层的出现也使得大型压封盖或者泵系统变得不再必要，每年节省50万吨从石油提炼的塑料。与 LiquiGlide所提供产品最接近的东西是喷涂表面，但并不完美，它只能暂时解决问题。
尽管风险投资公司的兴趣越来越大，但LiquiGlide只在亲朋好友中进行了一轮小规模的种子融资，外加参加各种比赛获得的12万美元奖金。在2013 年，LiquiGlide的规模从3名员工扩大至18名，目前有超过20家付费客户，实现了正现金流，预期在今年年内首次实现商业应用。
不过，他们并不打算专注于自己打造产品，而是将成为一家知识产权公司，将这种独特的技术对外授权。
公司总裁卡斯滕·博尔斯(Carsten Boers)表示：“我们正在寻找合作伙伴来对付那些粗活累活。”不过，制定出合理的授权费用也不容易。比如医疗方面的应用就可能需要花7到10年进行开发;要对其间所创造的价值进行量化并不容易。
不过如果考虑像蛋黄酱这样的东西，问题就简单多了。一罐蛋黄酱价值4美元，被浪费掉的部分值大约40美分。
博尔斯表示：“按照经验法则，我们认为如果通过使用我们的涂层，生产商能够将售价提高1美元，那么我们就希望分成其中的20美分。”
到目前为止，说服企业改变包装是比较困难的事情。“我认为它将长时间成为包装领域最美妙的发明，不过大型企业一直不愿意冒险。”
为了向他们证明，我们进行了很多消费者调查——所接到的正面反馈一直都是压倒性的。我们计划在头几年内走独家定制的路线。“我认为它将在消费产品领域产生重大影响——大家都会选择带涂层的产品。我认为这会改变市场格局。”
LiquiGlide还专注于协同增效，其中的随机性超出你的想象，而且往往不受行业局限。博尔斯称：“它可以制成一种化妆品涂层，同时还具有医疗涂层的效用。”
他说：“化学产品的应用并不局限于特定行业，它的应用范围还要广阔得多。”