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蒙牛等乳企遭利润瓶颈 高端产品涨价求突破

来源:时间:2013-09-06

蒙牛等乳企遭利润瓶颈 高端产品涨价求突破。

何天骄 孙旭

近来,多地再传牛奶涨价消息,包括蒙牛、伊利等国内乳业龙头企业掀起涨价风潮。不过,目前各地传出的涨价主要集中在蒙牛特仑苏、伊利金典等高端牛奶。蒙牛、伊利等乳企并未透露具体的涨价比例,不过从各地终端传来的信息看,涨价幅度在5%~17%之间。

一位国产乳企负责人向《第一财经日报》记者坦言,近来多家乳企确实存在涨价,但目前主要集中在一些高端产品。

奶业协会相关负责人指出,受到原料、人工等成本上升因素影响,乳企掀起涨价潮,高端产品涨价是因为国产乳企受困于行业竞争激烈、利润空间狭窄,而高端产品则有更多的涨价与利润空间。

成本上涨,利润陷瓶颈

奶业协会相关负责人表示,近期多品牌液态奶涨价主要是由于原奶价格的上涨。“一方面饲料和人工成本都在上涨,另一方面由于去年奶农养奶牛出现亏损,大量奶牛被屠杀,这导致了今年的原奶产量降低。”

据农业部统计数据,今年6月底,生鲜乳价格较去年9月初上涨了7.6%。截至今年7月底,内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.58元/公斤,同比上涨达9.5%。

销售费用也在上涨,中投顾问产业研究部主任郭凡礼指出,仔细观察蒙牛、光明、三元、皇氏四大乳企的半年报可以发现,四大乳企的销售费用均由15%左右的增长,由此可见行业竞争环境较为激烈,四大乳企不得已通过销售费用的增长来保持业绩的增长。

在成本居高不下、行业竞争激烈的情况下,各大企业利润空间也不容乐观。

从近期各大乳企的中报也可看出乳企陷入利润瓶颈。上半年,蒙牛乳业(02319.HK)营业收入为206.680亿元,净利润7.495亿元,净利率3.6%;伊利股份今年上半年实现营收240.21亿元,净利润17.46亿元,净利率7.27%。光明乳业(600597.SH)上半年营收74.43亿元,净利润为1.48亿元,净利率1.98%;皇氏乳业(002329.SZ)上半年营业收入4.8亿元,净利润2113.66万元,净利率4.3%;三元乳业(600429.SH)利润还是亏损的,上半年营收18.51亿元,净利润亏损3803.61万元,同比降低211.89%。

高端市场寻求突破

乳业营销专家高剑锋表示,现在几大乳企都很看重高端市场,包括光明走出海外并购、伊利在新西兰投产都有想要做大做强高端的意图,其主要原因还是高端市场能够给企业带来更高的利润,并且目前国内乳企在高端市场上仍然较为弱势。

奶业协会相关负责人也表示,目前我国液态奶市场中低端产品同质化较高,竞争激烈,导致其利润率较低;同时消费者对低端液态奶的价格敏感度较高,涨价会带来较大的社会影响,因此奶企不敢轻易提价。而对于高端液态奶,消费者的价格敏感度相对较低,因此奶企会通过高端奶涨价弥补低端奶的损失。

一位食品行业分析师表示,食品行业大多是以低毛利、高资产周转维持。而乳制品行业连资产高周转都很难维持,近几年,即便剔除“三聚氰胺”事件影响,乳制品行业产销量的增速仍然持续下降。

另外奶业协会相关负责人指出,目前我国乳制品行业亟须进行转型升级,常温奶未来的发展空间已经不是很大。“目前我国东北和内蒙古地区有很多奶源基地,主要生产常温奶和大包粉。但是常温奶的运输半径超过500公里就没有竞争力了,我国生产的大包粉也竞争不过新西兰。因此我国的奶源基地需要开发新产品,比如奶酪和乳清粉等,提高毛利率。目前,每年我国进口的奶酪超过20多万吨,具有很大的发展空间。”



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