美国人10年消费3万亿份转基因食品

美国人10年消费3万亿份转基因食品。

（新闻来源：人民日报）有网文称，美国人自己不吃转基因食品，美国大豆主要用来出口。美国大豆的种植以及出口情况如何？美国人吃不吃转基因食品？转基因食品在美国要特别标注吗？美国如何监管转基因技术的商业化？就相关问题，人民日报“求证”栏目记者采访了美国政府官员、科研机构、农场主以及普通消费者。

美国大豆主要出口吗？

【回应】20世纪90年代，美国的科研机构成功培育出第一代转基因大豆。美国农业部的数据显示，转基因大豆的种植比例呈上升趋势，2000年占大豆总种植面积的54%，2012年已提高到93%。美国农业部大豆研究专家马克·艾什称，美国转基因大豆产量占美国大豆总产量的93%。美国大豆大部分用于国内，预计2012至2013年度国内消耗4720万吨，向国外出口3730万吨，约占总产量的45%。

美国民众吃转基因食品吗？

【回应】研究显示，过去10年共消费3万亿份转基因食品。马克·艾什向记者介绍，转基因技术已经在美国成功应用近20年，许多独立科学研究已经展开，但还没有发现转基因和非转基因品种在安全性和营养上的不同。不过，有美国媒体称，美国种植的大部分玉米、大豆和棉花都是抗杀虫剂或抗虫转基因植物，转基因食品无处不在，消费者别无选择。不过，有美国媒体称，美国民众实际上每天都消耗大量的转基因食品。美国斯坦福大学胡佛研究所研究员亨利·米勒2011年的一项研究显示，美国人过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。

美国转基因食品须标注吗？

【回应】没有规定必须标注；有机食品禁止使用转基因原料，但比普通食品贵三四倍。走进美国的超市，在琳琅满目的食品中，很难发现有“转基因食品”的标签。原来，美国的转基因食品没有规定必须特别标注。2000年，美国食品与药品管理局出台草案，重申了对待转基因食品和传统食品的“实质等同”原则，即转基因食品与传统食品虽然在生产方法上有区别，但食品本身却无本质不同。基于这一原则，美国食品与药品管理局对产品是否应该贴“转基因食品”的标签没有作硬性规定。马克·艾什说，政府批准一种转基因食品，就表明它可以被安全食用，没有必要特别标注。

为什么要发展转基因技术?

黄大昉（中国农科院生物技术研究所研究员）：转基因技术是利用现代生物技术，将目的基因进行人工分离、修饰和转移而培育出新品种，从而赋予原来品种以新的优良性状。如转基因抗除草剂（草甘膦）大豆，就通过增加耐受除草剂的特性，节约了防除杂草的人工和成本。

布鲁姆瓦尔德（美国加州大学戴维斯分校植物学系细胞生物学教授）：转基因作物有两大益处：其一，提供更高的作物产量。极端天气、水资源短缺等问题对全球农业的负面影响日趋严重，而运用转基因技术培育新品种，不仅能够抗病虫害和抗除草剂，甚至可以抗干旱，无形中扩大了宜耕土地的面积。其二，有效减少农药的使用。据英国咨询公司PGEconomic发布的统计数据,1996—2010年由于转基因作物的应用，化学农药用量减少4.38亿公斤。