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海天米醋三大风味醋,再掀盛夏“醋”风波

来源:时间:2013-07-16

海天米醋三大风味醋,再掀盛夏“醋”风波。

醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。

专注于人们身体健康的海天股份,又怎会错过这佳品。海天股份旗下醋系列中享誉盛名的三大风味醋,分别是米醋(海天金标米醋、海天白米醋)、陈醋(海天陈醋、海天老陈醋)、香醋(海天香醋、海天宴会香醋),绝对是喝“醋”好选择。

三大风味醋之“米醋”--

据说,米醋是一种用粮食制造的产品,它的历史悠久,是一种非常好的调味品。其中含有20多种氨基酸和16种有机酸,色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或炒菜;可促进糖代谢,消除疲劳,降低胆固醇,防止动脉硬化。研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。

海天米醋,选用优质大米液态发酵而成,可炒菜、腌制食品,点蘸饺子云吞,捞食粉面,可兑水洗脸,能有效达到美容效果;绵酸开胃,是别具广东风味的醋。

三大风味醋之“陈醋”--

陈醋,是指酿成后存放较久的醋;这是与别的醋一个重要区别的酿造方法。陈醋中最出名的要数山西老陈醋,它的生产至今已有三千余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。

海天陈醋,精选高粱豌豆酿制而成,口感醇厚,适合凉拌各类菜式,可保留菜谱最多的营养。用以蘸饺子、泡花生…….是家庭中使用最多的醋品之一。

三大风味醋之“香醋”--

据说,香醋也能美容,是因为醋中富含各种营养成分,有丰富的氨基酸,有多种糖类物质,有含量较多的有机酸诸多维生素和无机盐,营养十分丰富。其中的乳酸、氨基酸等,对皮肤有柔和的刺激作用,能使血管扩张,增加皮肤血液循环,并能杀死皮肤上的一些细菌,使皮肤光润。

海天香醋,细挑优质糯米经过20多道工序制成的调味品。香味浓郁,酸甜不涩,久存不坏,是家庭必不可少的调味品之一。

吃饭没胃口?天气太热?食欲不振?于 海天股份 精心打造的“醋海风波”中畅游,让舌尖释放前所未有的惊喜。



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